日本の各地には、美味しいグルメがいっぱいあると思いますが、今回は九州各地のおいしいグルメ お酒 スイーツを商品紹介をしていきたいと思います。九州美味しい物がいっぱいあるのに、仕事で忙しくて休みがとれない 旅行に行けない！友達となかなか休みが合わない！美味しいグルメ食べたいけど年々と歳を取ると中々地方になると行けない！
自分の父は九州の熊本県 母は鹿児島県です。父も母も九州の人なんですが、ふとした時に、父『熊本の〇〇食べたい』母『鹿児島の○○のスイーツが食べたいわ』とつぶやく時があります。そんな時に自分が、ネットで調べていたらありませんか！
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九州って地域で美味いグルメ お酒 スイーツでありますよね？？はい もちろんあります。各 地域で商品紹介します。
福岡県
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1福岡県博多ごぼう天うどん
福岡県といえば、博多ラーメンが浮かび思いますが、今回は違います。確かに博多ラーメンは美味しいですが、麺でも違う麺です！それは、福岡県博多ごぼう天うどんです。
豚骨ラーメンが有名ですが、実はうどん店の方も多くあり、昔から愛されています。その中でもごぼう天が有名です。ごぼう天は明治から戦前まで福岡天神に店を構えた”おとちゃんうどん”（現在閉店）発祥。煮付けた厚切りごぼうを揚げ、サクサクで美味しい。またうどんは病み上がりに良い、ごぼうも滋養強壮に良い、と評価を呼んで広がりました。博多にうどんはもっちり、柔らか〜いですしやや太めで簡単に噛み切れて飲み込みやすいので、お子様やご年配の方でも簡単に食べられます。だしも『あご』と『鰹』の旨味と深いコクがたまりません！
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佐賀県
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2佐賀県瓶内熟成 魔界への誘い
大人の飲み物になりますが、今回はお酒です。魔界への誘い！『魔界？』『ゲーム？』違います！お酒です！黒麹芋焼酎！
芋焼酎
黒麹芋焼酎 魔界への誘い
口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香り味わいのまろやかさが特徴の本格芋焼酎です。原料には黄金千貫を使い、その両ヘタを丁寧に切り込み、異臭の成分を極力抑えました。麹は黒麹を使用しています。また、原料や蒸留にこだわったとしても、濾過が強すぎるとせっかくの甘みと深みが飛んでしまい、辛いばかりの味わいの無いものができます。それを防ぐために「荒ごし濾過」という方法で濾過し、こだわって造った味わいを壊さないようにしています。
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価格:6,180円 |
大分県
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3大分県ぶりのあら煮
いっぱいあるうちの大分県の人気グルメは、誰もが知ってるとり天ですが、もう一つあります！そう、お魚のぷりっぷり、ぶりです！ぶりと言えば 鍋 照り焼きぶり 家庭でよく作ってくれるぶりの煮付けです！ぶりのあら煮は、大分県佐伯市蒲江からお届けする。『かまえ直送活き粋船団 』自慢のブリを使った煮付け料理。「ぶりのあら煮」は骨ごと食べられようにじっくり煮込み骨の旨味を存分に楽しめる煮付け料理です。生姜やネギなどを添えて骨ごとお召し上がりください。また、煮汁は、野菜の煮付けやご飯にかけても絶品です。蒲江の魚の美味しさを存分に勘能頂欠けます。
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長崎県
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4長崎県 長崎ひもの「出島」
香港、モナコと並び、「世界新三大夜景」に認定された長崎の夜景ありますが、お魚の有名で、長崎県は日本でも有数の水産県で、北海道に次ぐ全国2位の漁獲高を誇っています。H24年の漁業・養殖業生産統計年報では、長崎県はたい類、あじ類、ふぐ類、あなご類で漁獲量全国1位、さば類、ぶり類、くろまぐろは全国2位、いか類、ウニ類が全国3位と、おなじみの魚の多くが長崎県で水揚げされています。
対馬あじ開き あご丸干し『長崎俵物』さば赤みりん半身 網かれい丸干し かます開き 塩干しいか あじ黒みりん 連子鯛開き。
※季節や漁獲高状況により内容が異なる場合があります。
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熊本県
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5熊本県ハンバーグ あか牛 熊本産 生ハンバーグ 手ごねハンバーグ
誰もが好きハンバーグです。熊本産あか牛ハンバーグですが、『あか牛』とは黒毛和牛が霜降の美味しさを楽しむように、あか牛は赤身の美味しさを一番味わえる和牛だと言えます。あか牛はタウリンが豊冨に含まれており、熊本を始めるとして高知や北海道での生産が盛んです。今でこそヘルシーな健康和牛として注目されていますが、数年前までは、黒毛和牛が主流で赤身の多い『あか牛』は人気がなく、見放された牛だったと言います。しかし、ここ熊本ではあか牛の放牧が昔から根付いており、とても身近な親しみのある牛です。
美味しいハンバーグは、添加物不使用 原材料は99%が国産 手ごねで成形
- 「あか牛」の新鮮な切り落とし肉
- 加工しやすいようにさらに細かくする
- 機械に通す
- 挽き肉完成
国産にこだわった卵や玉ねぎなど原材料を挽き肉とマジわせ、愛情を込めて『手ごね成形』を行う。
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鹿児島県
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6鹿児島県 黒豚炭焼き麦味噌焼豚
鹿児島県は、黒豚が有名です。あの薩摩の偉人西郷隆盛も食べていたといわれる、明治時代の薩摩自家製味噌を再現した麦麹たっぷりの「西郷どん味噌®」。「西郷どん味噌®」を山野井秘伝の焼豚タレに使用し、麦麹薫る深みと甘みを引き出し、炭焼きにて香ばしく焼き上げた、香りと甘みの強さが引き立った炭焼き黒豚麦味噌焼豚です。
技
毎日毎日、働き続けた手。単調に思える日々も、この手にとって同じ日は1日としてない。昨日より今日、今日より明日。きちんと素早く確実に。日々の積み重ねが技術となる。この手は食で人を幸せにする技術を持っている。その味に素直さ、真剣さ、心を加えて味をつくる。
深
光に透かして垂らすとさらりと、それでいて確かに違う煌めきを放つ。そして、焼豚を漬け込むことで味わいがさらに深まる。それが、自慢のタレだ。誰の真似でもない、誰にも真似できないタレ。
極
安定した品質のものを安定供給するならガスや電気の釜がよい。しかし、炭を使わなければつくれない味もある。丹念に焼き上げられたものでなければならない。炭はどれだけ厳密につくっても自然のもの。年によって炭にも個性が宿る。気温によっても、湿度によっても炎は変わる。
焼豚そのままおつまみとして食べてもいいし、豚飯 豚サンド自宅で本格チャーシュー麺でもなんでも調理にできる黒豚です。
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カステラは、おやつとか 親友と行った喫茶店で、一度は注文した時ないでしょうか？カステラの中でも、半熟カステラって聞いたことないでしょうか？今回は、半熟カステラを商品紹介をしていきたいと思います。
半熟カステラ3種類の味があります。
プレーン
卵、砂糖、小麦粉のみで焼き上げられた一番人気のプレー味です。米粉もっちり・ふんわり新食感の半熟粉カステラ。
抹茶
抹茶八女抹茶の濃厚な香りが存分に楽しめる自慢の逸品です。
ココア
ふわふわ、とろける食感に濃厚で優しいココアの風味です
温めても美味しい、電子レンジで少し温めと、卵の風味と甘さがより一層引き立ちます。温めすぎると中までひが通り、半熟加減が失われますので、様子を見ながらお好みの状態まで少しずつ温めてください。
半熟カステラ（4号/直径約 12cm）選べる3個セット[送料無料]
